２０１９年１０月２６日にＴＢＳ系番組のジョブチューンで放送された『スシロー×超一流寿司職人』という番組がありました。日本一の回転寿司チェーン店スシローの従業員３００人が絶対に合格間違いなし！と思う寿司ネタトップ10選を「超一流の寿司職人」７人が一品ずつ吟味をして「合格」か「不合格」かを評価する内容です。そこで紹介された「ネタトップ10選」をスシローに行って僕も食べてきましたので感想も添えてお伝えします。
こんにちは！あーるくんですd(^^*)
皆様は食べ物は何が好きですか？僕はお刺身とお肉が大好きです。もちろんお寿司も好きなので「スシロー」や「はま寿司」にはたまに行きます。回らないお寿司屋さんは値段が高いので気軽にお店の扉が開けれないですよね！今回はスシローが絶賛するネタ１０選なので参考にして下さい！
もくじスシローVS超一流寿司職人の「寿司ネタトップ10選」を食べてきた！
- スシローVS超一流寿司職人の「寿司ネタトップ10選」
- 一流寿司職人のお店を紹介
- スシロー人気のお寿司10位〜１位を紹介
- まとめ
本記事では以下の方におすすめです。
スシローがおすすめする寿司ネタを知りたい！お寿司が好き！スシローVS超一流寿司職人を振り返りたい！などの方へおすすめ記事です。
スシローVS超一流寿司職人の「寿司ネタトップ10選」
スシローの従業員３００人が選びぬいたネタを、超一流寿司職人７名が吟味して合格か不合格かを決めるルールです。２年前は「不合格」に終わっており翌年にはリベンジで合格しました。２０１９年は「まぐろ」をさらに改良し勝負に挑みました。４名以上が「合格」の札を上げなければ「そのネタは不合格」となってしまいます。結果も記載しておりますので参考にしてください。ランキング形式で紹介しますd(^^*)
一流寿司職人のお店を紹介
漬けごま真鯛 第１０位
２貫 １５０円（税抜き）１０７㌍
寿司職人からは、香りもよく噛めば噛むほど甘みがでてくるので美味しいと皆さん評価の高い結果になりました。
合格７人 不合格０人
ふわふわしていて、魚の旨みが噛むとでてくる感じ！おいしかった〜
お魚の旨味がでてくるからおいしく食べれたわよ！
ほたて貝柱 第９位
２貫 １５０円（税抜き）７６㌍
寿司職人からは、良くも悪くもおいしく食べられてしまうので「ほたて貝柱」で挑戦するのはつまらないとの意見がありました。そのほか、甘みがなかった、貝を一度冷凍しているので風味がなくなっている、とした意見もあります。不合格となりました。
合格２人 不合格５人
僕は分厚くて甘みを感じれたのでおいしかったよ！
テレビでは不合格だったけど、悪くはなかったわよ
北海道産新物いくら包み 第８位
１貫 １５０円（税抜き）５２㌍
寿司職人からは、いくらとシャリ、そして海苔のバランスがとてもよくて海苔の上に載せることで食べる時にパリパリ感も味わえて美味しいと評価が良い結果でした。
合格６人 不合格１人
海苔との相性は良かったですよ〜
いくらが破れているのが多くて、そんなに食感がなかった気がする
炙りサーモン自家製タルタル 第７位
２貫 １５０円（税抜き）約１３７㌍
寿司職人からは、シンプルにおいしかった！タルタルが濃いかと思っていたがバランスが良かった。上に乗っているパリパリのフライがカレーの風味と重なってアクセントになっていると評価が高い結果でした。
合格６人 不合格１人
カレー粉のスパイスがタルタルと合わさってとてもおいしい！
カレー粉が意外とお寿司と合う！オニオンチップが上に乗ってるから食感が加わっておいしかった！
塩〆いわし 第６位
２貫 １００円（税抜き）１０１㌍
寿司職人からは、臭みもなく小骨もないのでとても食べやすい。脂ものっていて大変おいしかったと７名すべての寿司職人が合格にする結果となりました。
合格７人 不合格０人
そんなに酸っぱくなく新鮮で浅くしめてあったよ！
いわしの身がトロトロしてておいしかった〜♪
赤えび 第５位（仮）
１貫 １００円（税抜き）４０㌍
第５位は「ぼたん海老」でした。しかし期間限定商品のために僕が行ったときには既にありませんでした。代わりに「赤えび」を食べました！すみませんo(╥﹏╥)o
合格４人 不合格３人（ぼたん海老の結果）
ぷりぷりで食感もよくエビの甘みが感じられたよ！
ぼたん海老が食べたかったわよね〜
コーン 第４位
２貫 １００円（税抜き）１２８㌍
寿司職人からは、トウモロコシの茹で方がよくマヨネーズと海苔が食べながら合わさる相性もバッチリと評価が高い結果でした。少し粗く切ったコーンも混ぜるとよりおいしくなるといったアドバイス意見もありました。VTRでは子供から大人まで人気の様子です。
合格５人 不合格２人
コーンがシャキシャキしてておいしかったよ！
子連れの人に人気が高そうね〜
びんとろ 第３位
２貫 １５０円（税抜き）９０㌍
寿司職人からは、一貫１５０円でも食べたくなるほどおいしい！と大絶賛されていました。スシローでは脂がのる部位を厳選してネタにだしているようです。
合格６人 不合格１人
ネギトロのように柔らかくて食べやすかったよ！
身がほどけて味が広がる感じになってたわ〜
ふわとろ煮穴子一本にぎり 第２位
１貫 ３００円（税抜き）９７㌍
寿司職人からは、ボリュームもあり穴子の香りや柔らかさも含めておいしかったと高評価でした。名称のとおり穴子を一本使っているのでお皿に乗り切れないほどの存在感にびっくりです！
合格５人 不合格２人
値段相応の大きさに満足感があったよ！300円するけど不満じゃなかったな
皮のヌメヌメ感はちょっと気になったけど、味付けのタレが濃ゆすぎたりせずに食べやすかったわ！
天然インド鮪７貫盛り 第１位
７貫 ９８０円（税抜き）４４０㌍ （１日数量限定）
寿司職人からは、満場一致で合格した「天然インド鮪7貫盛り」です。素直においしかった。去年と比べても食べるたびにおいしくなって努力しているのが伝わる。など高評価でした！
合格７人 不合格０人
ネギトロは安定の味で軍艦のネギトロより量が多く食べれる感じがいい！ふわふわして魚の味も濃ゆかったよ！
中トロは、最初味が薄い気がしたけれど口の中でマグロの旨みが広がり、噛むほど味が引き立った！
ヅケは、ねっとりして不思議な食感が楽しめた！マグロの味はしっかりでてきますよ
大トロは見た目もちゃんとして、回転寿司でこんな大トロが食べれたら良いと思ったわよ！脂身が噛むとでてきてとってもおいしかったわ〜♪
まとめ
いかがでしたでしょうか？安くてお寿司が食べられるお店が増えましたが、今回はその中でも「超一流寿司職人」お墨付きのネタが沢山です！今後スシローへ食べに行くときに是非参考にして下さい( ´艸｀)