スシローVS超一流寿司職人の「寿司ネタトップ10選」を食べてきた!

2019年10月26日にTBS系番組のジョブチューンで放送された『スシロー×超一流寿司職人』という番組がありました。日本一の回転寿司チェーン店スシローの従業員300人が絶対に合格間違いなし!と思う寿司ネタトップ10選を「超一流の寿司職人」7人が一品ずつ吟味をして「合格」か「不合格」かを評価する内容です。そこで紹介された「ネタトップ10選」をスシローに行って僕も食べてきましたので感想も添えてお伝えします。

こんにちは!あーるくんですd(^^*)
皆様は食べ物は何が好きですか?僕はお刺身とお肉が大好きです。もちろんお寿司も好きなので「スシロー」や「はま寿司」にはたまに行きます。回らないお寿司屋さんは値段が高いので気軽にお店の扉が開けれないですよね!今回はスシローが絶賛するネタ10選なので参考にして下さい!

本記事では以下の方におすすめです。

スシローがおすすめする寿司ネタを知りたい!お寿司が好き!スシローVS超一流寿司職人を振り返りたい!などの方へおすすめ記事です。

もくじ

スシローVS超一流寿司職人の寿司ネタトップ10選
・ 一流寿司職人のお店を紹介 ・ ランキング10位〜1位までを紹介 ・ まとめ

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スシローVS超一流寿司職人の「寿司ネタトップ10選」

スシローの従業員300人が選びぬいたネタを、超一流寿司職人7名が吟味して合格か不合格かを決めるルールです。2年前は「不合格」に終わっており翌年にはリベンジで合格しました。2019年は「まぐろ」をさらに改良し勝負に挑みました。4名以上が「合格」の札を上げなければ「そのネタは不合格」となってしまいます。結果も記載しておりますので参考にしてください。ランキング形式で紹介しますd(^^*)

一流寿司職人のお店を紹介

漬けごま真鯛 第10位 

スシロー漬けごま真鯛

2貫 150円(税抜き)107㌍

寿司職人からは、香りもよく噛めば噛むほど甘みがでてくるので美味しいと皆さん評価の高い結果になりました。

合格7人 不合格0人

ふわふわしていて、魚の旨みが噛むとでてくる感じ!おいしかった〜

あーる君コアラ

お魚の旨味がでてくるからおいしく食べれたわよ!

あーる子コアラ

ほたて貝柱 第9位

スシローほたて貝柱

2貫 150円(税抜き)76㌍ 

寿司職人からは、良くも悪くもおいしく食べられてしまうので「ほたて貝柱」で挑戦するのはつまらないとの意見がありました。そのほか、甘みがなかった、貝を一度冷凍しているので風味がなくなっている、とした意見もあります。不合格となりました。

合格2人 不合格5人

僕は分厚くて甘みを感じれたのでおいしかったよ!

あーる君コアラ

テレビでは不合格だったけど、悪くはなかったわよ

あーる子コアラ

北海道産新物いくら包み 第8位

スシロー北海道産新物いくら包

1貫 150円(税抜き)52㌍ 

寿司職人からは、いくらとシャリ、そして海苔のバランスがとてもよくて海苔の上に載せることで食べる時にパリパリ感も味わえて美味しいと評価が良い結果でした。

合格6人 不合格1人

海苔との相性は良かったですよ〜

あーる君コアラ

いくらが破れているのが多くて、そんなに食感がなかった気がする

あーる子コアラ

炙りサーモン自家製タルタル 第7位

スシロー炙りサーモン自家製タルタル

2貫 150円(税抜き)約137㌍ 

寿司職人からは、シンプルにおいしかった!タルタルが濃いかと思っていたがバランスが良かった。上に乗っているパリパリのフライがカレーの風味と重なってアクセントになっていると評価が高い結果でした。

合格6人 不合格1人

カレー粉のスパイスがタルタルと合わさってとてもおいしい!

あーる君コアラ

カレー粉が意外とお寿司と合う!オニオンチップが上に乗ってるから食感が加わっておいしかった!

あーる子コアラ

塩〆いわし 第6位

スシロー塩〆いわし

2貫 100円(税抜き)101㌍ 

寿司職人からは、臭みもなく小骨もないのでとても食べやすい。脂ものっていて大変おいしかったと7名すべての寿司職人が合格にする結果となりました。

合格7人 不合格0人

そんなに酸っぱくなく新鮮で浅くしめてあったよ!

あーる君コアラ

いわしの身がトロトロしてておいしかった〜♪

あーる子コアラ

赤えび 第5位(仮)

1貫 100円(税抜き)40㌍ 

第5位は「ぼたん海老」でした。しかし期間限定商品のために僕が行ったときには既にありませんでした。代わりに「赤えび」を食べました!すみませんo(╥﹏╥)o

合格4人 不合格3人(ぼたん海老の結果)

ぷりぷりで食感もよくエビの甘みが感じられたよ!

あーる君コアラ

ぼたん海老が食べたかったわよね〜

あーる子コアラ

コーン 第4位

2貫 100円(税抜き)128㌍ 

寿司職人からは、トウモロコシの茹で方がよくマヨネーズと海苔が食べながら合わさる相性もバッチリと評価が高い結果でした。少し粗く切ったコーンも混ぜるとよりおいしくなるといったアドバイス意見もありました。VTRでは子供から大人まで人気の様子です。

合格5人 不合格2人

コーンがシャキシャキしてておいしかったよ!

あーる君コアラ

子連れの人に人気が高そうね〜

あーる子コアラ

びんとろ 第3位

2貫 150円(税抜き)90㌍ 

寿司職人からは、一貫150円でも食べたくなるほどおいしい!と大絶賛されていました。スシローでは脂がのる部位を厳選してネタにだしているようです。

合格6人 不合格1人

ネギトロのように柔らかくて食べやすかったよ!

あーる君コアラ

身がほどけて味が広がる感じになってたわ〜

あーる子コアラ

ふわとろ煮穴子一本にぎり 第2位

1貫 300円(税抜き)97㌍ 

寿司職人からは、ボリュームもあり穴子の香りや柔らかさも含めておいしかったと高評価でした。名称のとおり穴子を一本使っているのでお皿に乗り切れないほどの存在感にびっくりです!

合格5人 不合格2人

値段相応の大きさに満足感があったよ!300円するけど不満じゃなかったな

あーる君コアラ

皮のヌメヌメ感はちょっと気になったけど、味付けのタレが濃ゆすぎたりせずに食べやすかったわ!

あーる子コアラ

天然インド鮪7貫盛り 第1位

7貫 980円(税抜き)440㌍ (1日数量限定)

寿司職人からは、満場一致で合格した「天然インド鮪7貫盛り」です。素直においしかった。去年と比べても食べるたびにおいしくなって努力しているのが伝わる。など高評価でした!

合格7人 不合格0人

ネギトロは安定の味で軍艦のネギトロより量が多く食べれる感じがいい!ふわふわして魚の味も濃ゆかったよ!

あーる君コアラ

中トロは、最初味が薄い気がしたけれど口の中でマグロの旨みが広がり、噛むほど味が引き立った!

あーる子コアラ

ヅケは、ねっとりして不思議な食感が楽しめた!マグロの味はしっかりでてきますよ

あーる君コアラ

大トロは見た目もちゃんとして、回転寿司でこんな大トロが食べれたら良いと思ったわよ!脂身が噛むとでてきてとってもおいしかったわ〜♪

あーる子コアラ

まとめ

いかがでしたでしょうか?安くてお寿司が食べられるお店が増えましたが、今回はその中でも「超一流寿司職人」お墨付きのネタが沢山です!今後スシローへ食べに行くときに是非参考にして下さい( ´艸`)

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